Podrum Vina Aleksandrović - Rodoslov
Vinarija: Podrum Vina Aleksandrović
Beleška vinara
Veoma bogat i složen aromatski kompleks, sačinjen od tonova višanja, kupina i crnih dudinja, sa nijansama crne čokolade i listova duvana. Vino je izuzetno ekstraktivno, ukus je mekan, a tanini slatki, sočni. Završnica ukusa je zaokružena, skladna, dugotrajna, voćna, sa nežnim tonovima hrastovine. Rodoslov je bogato vino, sa velikim potencijalom za dugo obeležavanje.
Slaganje hrane
Izvrsno uz pačetinu, ćuretinu, grilovano i pečeno crveno meso, jagnjetinu. Idealno uz: pečenu ćurku (ili gusku); roštilj; sve vrste džigerica; juneće pečenje; sve vrste bifteka (posebno Biftek Velington) i tatar biftek; sve specijalitete od jaretine i jagnjetine; crvena mesa u sosu od crvenog vina. Izvanredno uz crnu čokoladu (iznad 70% kakaoa).
Sortni sastav
60% kaberne sovinjon, 30% merlo, 10% prokupac
Svojstva
- Tip vina: Crveno suvo vino
- Temperatura služenja: 16-18 C
- Procenat alkohola: 13.5%
comments powered by Disqus