Vinarija Jelić - Chardonnay Barrique
Vinarija: Vinarija Jelić
Beleška vinara
Vino je intenzivne zlatno žute boje. Srednja pokretljivost u čaši ukazuje na vino dobre strukture i tela. Miris je prefinjen, sa primarnim aromama svežeg tropskog voća i vanilinskim tonovima iz barika sa diskretnom naznakom tosta u mirisnoj strukturi. Stajanjem u čaši arome se dalje raslojavaju ka aromama zrelog livadskog meda i naznakama pčelinjeg saća. Na ukusu puno, kompleksno, sa dugačkom završnicom. Naglašene voćne arome za kojima se nežno razvijaju ukus karamela i štapića vanile. Završnica je duga i kompleksna, dominiraju vanila i zapečeni tost sa aromama meda. Vino je odlične strukture i balansa.
Sortni sastav
Šardone 100%
Svojstva
- Tip vina: Belo suvo vino
- Sazrevanje: 55% količine - 12 meseci u hrastovim barrique buradima.
- Slaganje hrane: Dimljena pastrmka, pasta karbonara, brancin u belom sosu. Deserti na bazi slatkog i tropskog voća.
- Temperatura služenja: 12-14 C
- Procenat alkohola: 13%
Cena
Chardonnay Barrique 2007, April 2011, Winenet 1150 dinara (~11.5€)
comments powered by Disqus