Srpska Vina

Vinarija Jelić - Millennium

Vinarija: Vinarija Jelić

Beleška vinara

Vino je zrele rubin crvene boje. Srednje pokretljivosti. Čiste mirisne arome, tipične za sorte. Primarno se izdvaja aroma višanja i džema od zrelih šljiva. Drugi nos otkriva kompleksnu mešavinu začina, eukaliptusa i anisa. Stajanjem u čaši vino se slojevito otvara i stalno daje nešto novo. Na ukusu je voćno, puno i dugo traje. Tanini polimerizovani i meki, prijatni za uživanje, zaokružuju strukturu vina i sa kiselinama i alkoholom stvaraju dobar balans u celom doživljaju.

Sortni sastav

55% kaberne sovinjon i 45% merlo

Svojstva

• Tip vina: Crveno suvo vino
• Sazrevanje: 12 meseci u hrastovim barrique buradima
• Slaganje hrane: Srednje pečen biftek, jagnjeći kotleti u ruzmarinu, masni sirevi.
• Temperatura služenja: 16 C
• Procenat alkohola: 13.5%